Традиционный китайский салат из микса капусты белокачанной и красной, огурцов и моркови, древесных грибов и фунчозы с мясом под заправкой на основе кунжутного масла. 家常凉菜.
Блюдо паназиатской кухни из тигровых креветок, свежего огурца в сочетании со свежими ростками сои и ананаса под лёгкой заправкой на основе оливкового масла и лайма, презентуется с соусом сладкий Чили 香港沙拉 (虾,黄瓜,菠萝).
Куриная грудка обжаренная до золотистой корочки и баклажанами с тонкой карамелизированной хрустящей корочкой, украшается дольками черри и зеленью кинзы.